290,00 €
Il corso per Tecnico del Controllo Produzione e Qualità Alimentare ha lo scopo di formare una figura professionale specializzata nel controllo di qualità ed efficienza delle imprese agroalimentari. Il tecnico si occupa anche di verificare tracciabilità ed etichettatura del prodotto finale.
Il corso per tecnico del controllo produzione e qualità alimentare ha come obiettivo la formazione di una figura che si occupi di controllo a 360 gradi all’interno di aziende del settore agroalimentare.
Per poter fare ciò sono necessarie competenze in diverse discipline ed in particolare:
Tra i tanti argomenti ad esempio:
Per accedere al corso per tecnico del controllo produzione e qualità alimentare non sono previsti particolari requisiti o titoli d’ingresso.
Poiché il corso è in italiano, per garantire una piena comprensione degli argomenti trattati si consiglia una buona conoscenza e padronanza della lingua.
Il corso di formazione Tecnico Controllo Produzione e Qualità Alimentare ha una durata complessiva di 200 ore suddivise in 6 moduli. Ciascun modulo affronta in maniera approfondita un’area specifica.
Il primo modulo del percorso si occupa di aspetti organizzativi e amministrativi dell’attività: adempimenti contabili e tributari, contratti, disciplina previdenziale.
Il secondo è completamente incentrato su proprietà, caratteristiche e comportamenti degli ingredienti, delle materie prime e dei prodotti alimentari; inoltre principali processi produttivi e lavorativi della filiera agroalimentare e disciplinari di produzione.
Il terzo cura gli aspetti relativi alla sicurezza sul lavoro; il quarto e il quinto trattano etichettatura e tracciabilità oltre che gestione dei processi produttivi.
Infine il sesto modulo tratta lo smaltimento degli scarti di lavorazione e il funzionamento degli impianti di depurazione per il trattamento degli scarti di lavorazioni alimentari.
Il corso è rivolto a tutti: studenti, persone in cerca di occupazione, lavoratori autonomi o dipendenti e professionisti che desiderano cambiare ambito di lavoro.
Per la sua struttura e per le modalità di erogazione, il corso è adatto sia a chi intende acquisire nuove competenze sia a quanti vogliono perfezionare e ottimizzare competenze già note.
E’ richiesta propensione alla materie scientifiche, pazienza, precisione, saper lavorare sotto stress.
Il corso per tecnico controllo produzione e qualità alimentare si svolge interamente online e la frequenza è libera: questo vuol dire che ognuno può seguire in base alla propria disponibilità nei giorni e nelle ore più adatte alle sue esigenze. Per collegarsi alla piattaforma e-learning basta avere un pc o un tablet o anche solo uno smartphone con connessione; in questo modo accedere alle lezioni sarà semplice e veloce e sarà possibile studiare da casa, ufficio o qualsiasi altro luogo.
Il prezzo del corso è pari a 290€ e comprende il materiale didattico disponibile in piattaforma per tutta la durata del corso; in più per chi desidera consultare o studiare offline, è possibile scaricare le dispense in formato pdf. Lo studente può usufruire del supporto degli autori esperti semplicemente contattandoli via telefono o mail per chiedere chiarimenti necessari e spiegazioni aggiuntive.
Al termine del percorso formativo sempre incluso nel prezzo è previsto un esame in modalità online, in ogni caso ripetibile senza costi aggiuntivi. Superato tale esame viene rilasciato l’attestato di certificazione senza nessun costo aggiuntivo che certifica le competenze acquisite in materia di controllo produzione e qualità alimentare.
Il nostro programma è ricco di moduli trasversali, propedeutici e tecnici. Ogni capitolo si compone da più unità, i materiali a tua disposizione sono pdf, video o pagine, sono presenti diversi quiz online. Si consiglia di rispettare l’ordine degli argomenti, non è obbligatorio leggere tutti i capitoli ma è fortemente consigliato. Il materiale di studio è soggetto a revisione/integrazione e potenziamento annuale.
Nella predisposizione dei programmi e contenuti del nostro “Tecnico Controllo Produzione e Qualità Alimentare”, ci siamo attenuti a quanto previsto dal Repertorio nazionale dei titoli di istruzione e formazione e delle qualificazioni professionali, includendo tutte le ADA (Aree di Attività) ed UC (Unità di competenze) presenti nei tradizionali programmi di studio dei corsi regionali professionali (vedi più avanti in questa pagina).
A questo nucleo minimo abbiamo aggiunto ulteriori moduli ed argomenti che, in base alla nostra esperienza ventennale, sono un valore aggiunto per chi è in cerca di lavoro o chi desidera un avanzamento professionale. Per una maggiore aderenza all’evolversi del mercato del lavoro il programma può variare rispetto a quello indicato qui di seguito.
Argomenti:
Il nostro programma copre tutte le aree richieste per la certificazione ufficiale delle competenze che potrai facoltativamente ottenere. Una volta completato il nostro “Tecnico Controllo Produzione e Qualità Alimentare” e ottenuta la nostra certificazione, potrai farti riconoscere la competenza in quella materia, aggiungerla al libretto formativo del cittadino per cercare un lavoro in Italia ed Europa e anche ottenere le corrispondenti UC (Unità di Competenza), le unità di cui si compongono i programmi dei corsi regionali professionali.
Nell’industria odierna, l’importanza del controllo e della gestione della qualità non può essere sopravvalutata, soprattutto in settori come la produzione alimentare in cui il mantenimento di standard elevati è fondamentale. Le prospettive di carriera in questi campi sono promettenti poiché le aziende danno sempre più priorità all’integrità del prodotto e alla soddisfazione del cliente.
Gli individui possono iniziare la loro carriera nel controllo qualità diventando ispettori o analisti della qualità e gradualmente ascendere a ruoli come responsabile della qualità o responsabile dell’assicurazione qualità. Questi ruoli sono essenziali per garantire che i prodotti soddisfino gli standard normativi e siano sicuri per il consumo.
Nelle aziende più grandi, i ruoli legati alla qualità sono abbondanti e specializzati. I dipendenti possono ricoprire titoli specifici come Responsabile del sistema qualità, Responsabile del controllo di accettazione o Responsabile delle relazioni con i fornitori.
Queste posizioni implicano la supervisione di vari aspetti dell’assicurazione della qualità, dalla gestione dei sistemi interni alla gestione della qualità dei fornitori esterni.
Al contrario, nelle piccole e medie imprese (PMI), i ruoli di qualità potrebbero essere consolidati in un’unica posizione, generalmente nota come Responsabile della qualità o Direttore della qualità. Questo ruolo spesso comprende una gamma più ampia di responsabilità, dalla supervisione dell’intero sistema di garanzia della qualità all’interfaccia sia con i fornitori che con i clienti.
Nel complesso, il percorso per diventare un professionista di alto livello nella gestione della qualità comporta in genere l’acquisizione di esperienza in diversi ruoli legati alla qualità e possibilmente il perseguimento di una formazione specializzata.
La crescita professionale in questo campo è solida, con opportunità di transizione da posizioni pratiche di controllo della qualità a ruoli di gestione strategica che influenzano direttamente le politiche aziendali e i risultati aziendali.
Nelle aziende più grandi, i ruoli legati alla gestione della qualità sono ben definiti e distinti. Le posizioni includono, tra gli altri, il responsabile del sistema di gestione della qualità, il responsabile dell’ispezione in entrata e il responsabile delle relazioni con i fornitori.
Ciascuna posizione svolge responsabilità specifiche cruciali per il mantenimento e il miglioramento della qualità del prodotto o del servizio dell’azienda.
Tuttavia, nelle aziende più piccole, questi ruoli sono spesso combinati in un’unica posizione nota come Responsabile della qualità. Il Responsabile della Qualità supervisiona tutti gli aspetti gestiti da più ruoli nelle organizzazioni più grandi.
Questa persona è responsabile dell’intera gestione del sistema qualità, compreso lo sviluppo di progetti di miglioramento, l’impostazione di piani di controllo, la generazione di report statistici e la conduzione di ispezioni e audit dei fornitori.
Di conseguenza, un responsabile della qualità deve possedere ottime capacità di analisi e di sintesi, insieme ad un significativo autocontrollo, per gestire e ottimizzare efficacemente la qualità all’interno dell’azienda.
L’esperienza pratica può essere acquisita attraverso adeguati stage/apprendistati in aziende del settore, che aiutano a comprendere le applicazioni reali del controllo di qualità e delle misure di sicurezza alimentare.
Dopo aver conseguito un titolo di studio pertinente o aver iniziato a lavorare nel comparto agroalimentare, è necessario seguire corsi di formazione specifici come questo o per i laureati un programma di master universitario incentrato sulla garanzia della qualità nelle industrie alimentari per approfondire le proprie conoscenze e competenze in questo settore.
Sebbene in Italia non esista un corso di diploma o universitario specializzato per questa professione, un percorso formativo ideale dovrebbe comprendere il diploma di un istituto tecnico o una laurea in ambiti scientifici come la Chimica o in discipline ingegneristiche. Oppure per chi proviene da altri settori iniziare con un corso come questo proposto su questa pagina.
Un tecnico del controllo qualità dovrebbe avere esperienza negli aspetti chimici e microbiologici, conoscenza degli standard ISO e dei protocolli HACCP e un background in ingegneria legata al settore.
Un responsabile del controllo qualità nell’industria alimentare svolge un ruolo fondamentale nel garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari.
Le loro responsabilità primarie comprendono una serie di compiti che garantiscono che i prodotti soddisfino sia gli standard normativi che le aspettative dell’azienda. I compiti principali includono:
Queste attività sono parte integrante del mantenimento dell’integrità dei prodotti alimentari e della garanzia che siano sicuri per il consumo da parte dei consumatori.
FAI BRILLARE IL TUO CV
Superato l’esame online, potrai scaricare l’attestato privato di profitto in formato pdf. Puoi stamparlo e allegarlo al tuo CV a dimostrazione del tuo impegno con il nostro programma di certificazione
Rosalba Fiore è la responsabile del progetto formativo e direttore scientifico. Imprenditrice eduthech, consulente, formatrice, autrice, con oltre vent’anni d’esperienza messa a completa disposizione di chi vuole imparare. Ha due lauree, in Matematica indirizzo informatico ed in Ingegneria Industriale indirizzo Gestionale, numerose certificazioni internazionali tecniche, linguistiche, trasversali e didattiche. All’Università americana Harvard Business School Online si è specializzata in economia e marketing e innovazione.
La dott.ssa Fiore è un esperto valutatore per la Camera di Commercio, incaricata di valutare i piani formativi di aziende ed enti per il personale. E’ CTU (Consulente tecnico d’ufficio) del Tribunale.
Ha lavorato come consulente e docente per Alitalia, Poste Italiane, Autostrade per l’Italia, Università Normale Superiore ISUFI etc. Ha ottenuto diversi accreditamenti. E’ spesso relatrice in conferenze nazionali e internazionali. Leggi tutta la nostra storia..
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Il materiale da consultare è già disponibile in piattaforma. Una volta che hai completato l’ordine e pagamento potrai iniziare entro 1-5 giorni lavorativi in base al metodo di pagamento scelto.
Avrai accesso illimitato e per sempre al materiale e piattaforma. Anche se sostieni l’esame di certificazione potrai continuare ad accedere.
Il corso è pensato per la completa personalizzazione dell’apprendimento. In base al tuo livello di conoscenza ed agli obiettivi che ti sei proposto potrai scegliere di consultare gli argomenti nell’ordine che preferisci e per il tempo che ritieni opportuno.
I tempi sono flessibili: inizi senza attese, ti colleghi e finisci quando vuoi, per un apprendimento ottimale e profittevole delle informazioni contenute consigliamo di dedicare allo studio almeno da 80 a 200 ore in base al tuo livello di partenza.
I livello di difficoltà è flessibile, dopo anni di studio siamo riusciti a creare dei programmi che si allineano al tuo livello da principianti ed esperti
I materiali da studiare tutti online: pdf, video, pagine, quiz intermedi e finale
Il materiale è sempre disponibile sulla nostra piattaforma Moodle e potrai navigare tramite web da pc, tablet o smartphone. Se lo vorrai potrai scaricare l’app per android o apple.
La responsabile del progetto formativo e direttore scientifico è la dott.ssa Rosalba Fiore che coordina e dirige gli esperti del comitato scientifico
I programmi in linea con le richieste del mercato del lavoro. Abbiamo strutturato i nostri programmi in modo da coprire tutti degli argomenti richiesti per la certificazione delle competenze.
Dunque acquisirai tutte le competenze ed abilità richieste dai datori di lavoro in cerca di personale per quella mansione e professione.
L’attestato è incluso nel prezzo già pagato e potrai inserirlo nel CV. Maggiori dettagli alla pagina Certificazione delle Competenze Professionali – FioreRosalba.com
Certamente potrai inserirlo nel CV, su LinkedId e dove ritieni opportuno. L’attestato puoi presentarlo anche per richiedere domande di finanziamento tipo SviluppoItalia e simili.
Maggiori dettagli alla pagina Certificazione delle Competenze Professionali
Sono previsti dei quiz online per alcuni dei capitoli del corso. I quiz intermedi si compongono di 10 domande del tipo vero/falso, risposta multipla. Il quiz intermedio è ripetibile fino a 5 volte.
L’esame finale si svolge completamente online. E’ un quiz di 30 domande del tipo vero/falso, risposta multipla o aperta. Il quiz è ripetibile gratuitamente fino a 5 volte.
Offriamo assistenza ed orientamento pre/post vendita, tramite i diversi canali di contatto in funzione dal lunedì al venerdì in orari 9-19:
Al materiale ed ai successivi aggiornamenti potrai accedere per sempre.
L’assistenza tecnica per l’accesso alla piattaforma, reset password etc è per sempre.
Mentre per contattare gli autori per eventuali chiarimenti avrai a tua disposizione ben 6 mesi o 12 mesi, in base al prodotto acquistato, il conteggio dei mesi parte dalla data dell’acquisto.
Per i corsi professionali non è previsto uno stage sia perché il 90% dei nostri clienti già è impegnato in attività lavorativa e non potrebbe lasciare il lavoro per dedicarsi ad uno stage e sia per i motivi indicati nella Guida ai Tirocini.
E’ bene precisare che anche per tutti i corsi di laurea e master universitari seppur prevedono il tirocinio ma è comunque sempre tirocinante che deve attivarsi per individuare l’azienda.
I tirocini non sono tutti uguali e non è detto che siano sempre la scelta migliore o l’unica scelta.
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