290,00 €
Il corso online Food e Beverage Manager permette di acquisire o rafforzare competenze indispensabili di chi lavora nel settore della ristorazione. Il percorso formativo fornisce un bagaglio fondamentale per migliorare la qualità del servizio offerto e distinguersi in un ambiente dinamico ed in continua evoluzione.
La figura professionale del Food e Beverage Manager è quella che dirige tutti i tipi di impresa nel campo della ristorazione: dal coordinamento del personale alla gestione del budget. Il direttore è addetto a molte mansioni, tra gli altri il rigoroso controllo degli standard igienici a cui devono sottostare il locale e gli utensili e la progettazione di menu ricercati, versatili ed inclusivi.
Il Food e Beverage Manager è abilitato ad occuparsi della gestione e della disposizione degli spazi del locale in relazione della modalità di servizio ed è abilitato a lavorare in diverse realtà: strutture alberghiere, ristoranti o agenzie di catering.
Allo scopo di creare una figura polivalente come quella descritta, durante il corso online verranno affrontate diverse materie ed in particolare:
Tra i tantissimi argomenti di questo corso di formazione online:
Per accedere al corso online Food e Beverage Manager non sono richiesti particolari requisiti e titoli d’ingresso.
Una buona padronanza della lingua italiana è però fondamentale per la piena comprensione delle materie trattate durante il corso.
Il fine ultimo di questo corso è quello di fornire competenze indispensabili come ad esempio la capacità di definire un modello organizzativo in grado di incrementare gli standard di qualità del servizio oppure seguire perfettamente le misure di controllo delle fasi di produzione degli alimenti.
Il fine ultimo è, attraverso la capacità di analisi dei costi e dei benefici, la garanzia di una vasta offerta di prodotti di qualità, esaltata da un servizio di alto livello.
Ultimo ma non meno importante, saper rendere un locale adeguato alle norme igieniche e di sicurezza, in modo da permettere e garantire un servizio sicuro oltre che di qualità.
Il corso è suddiviso in 9 moduli che affrontano altrettante aree tematiche al fine di formare un Manager del settore Food e Beverage in possesso di tutte le caratteristiche sopra elencate.
Dalla configurazione e ambientazione degli spazi al coordinamento delle risorse umane fino alla progettazione del menu, passando per la definizione delle caratteristiche dei servizi offerti sulla base del budget previsionale.
Il corso online per Food and Beverage Manager è rivolto a coloro che desiderano intraprendere un percorso formativo finalizzato all’inserimento nel mondo del lavoro. È particolarmente indicato per coloro che desiderano lavorare nel settore alimentare e della ristorazione. Chiunque può valutare di iscriversi: studenti, lavoratori autonomi e dipendenti e individui in cerca di lavoro, sia per acquisire nuove competenze che per migliorare le conoscenze esistenti. Il ruolo di Food and Beverage Manager è particolarmente significativo nel settore del turismo e dell’ospitalità. Questa professione trova ampia richiesta in varie sedi come hotel, resort, villaggi turistici e persino sulle navi da crociera, sottolineando la sua importanza fondamentale in questi contesti. Perseguire questa carriera non solo apre opportunità in questi luoghi tradizionali, ma prepara anche per un mercato vivace e in continua evoluzione in cui si trova competenza nel settore alimentare. e la gestione delle bevande è molto apprezzata.
Chiunque può pensare di iscriversi: studenti, lavoratori autonomi e dipendenti e persone in cerca di occupazione, sia per acquisire competenze nuove che per perfezionare conoscenze già note.
Il corso per diventare Food e Beverage Manager viene erogato online ed ha una durata completamente flessibile. La frequenza è libera: questo vuol dire che ciascuno studente può seguire le lezioni in piattaforma in piena autonomia, in base alle proprie esigenze personali o di lavoro.
Il prezzo è di 290€ ed include il materiale didattico, sempre disponibile sulla piattaforma e-learning delle dispense pdf e dei video registrati. Inoltre è possibile di avvalersi di spiegazioni e approfondimenti aggiuntivi da richiedere via mail o telefono agli autori del corso. Al termine del corso è previsto un esame online, già incluso nel prezzo superato il quale viene rilasciato un attestato di certificazione, anche questo incluso nel prezzo.
Il programma di formazione Food & beverage manager prepara meticolosamente i partecipanti a carriere nell’industria ed aziende nazionali che internazionali, con particolare attenzione alla produzione, alle materie prime ed all’imprenditorialità.
Il nostro programma è ricco di moduli trasversali, propedeutici e tecnici. Ogni capitolo si compone da più unità, i materiali a tua disposizione sono pdf, video o pagine, sono presenti diversi quiz online. Si consiglia di rispettare l’ordine degli argomenti, non è obbligatorio leggere tutti i capitoli ma è fortemente consigliato.
Nella predisposizione dei programmi e contenuti del nostro “Corso Food & beverage manager”, ci siamo attenuti a quanto previsto dal Repertorio nazionale dei titoli di istruzione e formazione e delle qualificazioni professionali, includendo tutte le ADA (Aree di Attività) ed UC (Unità di competenze) presenti nei tradizionali programmi di studio dei corsi regionali professionali (vedi più avanti in questa pagina).
A questo nucleo minimo abbiamo aggiunto ulteriori moduli ed argomenti che, in base alla nostra esperienza ventennale, sono un valore aggiunto per chi è in cerca di lavoro o chi desidera un avanzamento professionale. Per una maggiore aderenza all’evolversi del mercato del lavoro il programma può variare rispetto a quello indicato qui di seguito.
Tra i capitoli:
Il corso online di formazione per Food & beverage manager rilascia un attestato di certificazione che certifica le competenze acquisite.
Il profilo del Food & beverage manager afferisce a quello stabilito dallo standard stabilito dal Repertorio nazionale il profilo professionale dell’ “Food & beverage manager” è una professionalità caratterizzata da specifiche Unità di Competenza (UC) che la rendono in grado di presidiare una serie di attività in un dato contesto lavorativo.
Il nostro programma copre tutte le aree richieste per la certificazione delle competenze. Pertanto, completato il nostro “operatore della produzione di birre” e ottenuta la nostra certificazione, potrai farti riconoscere la competenza in quella materia, aggiungerla al libretto formativo del cittadino per cercare un lavoro in Italia ed Europa e anche ottenere le corrispondenti UC (Unità di Competenza), le unità di cui si compongono i programmi dei corsi regionali professionali.
UC Unità di competenze del profilo professionale e presenti nel nostro corso:
Al termine del corso e superati tutti i quiz intermedi è previsto un quiz finale online per la verifica della comprensione degli argomenti trattati ed, in seguito al superamento, il rilascio dell’attestato. Il corso online di formazione per Food & beverage manager rilascia un attestato di certificazione privato che certifica le competenze acquisite.
Sia i quiz intermedi che il quiz finale sono:
L’attestato di certificazione è nominativo ed in formato pdf stampabile, pronto da allegare al tuo CV e candidarti alle offerte di lavoro da Food & beverage manager.
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Il nostro programma di certificazione a coronamento del tuo impegno. Superato l’esame online potrai scaricarlo subito l’attestato privato di profitto, in formato pdf pronto per la stampa e potrai allegarlo al tuo CV Vedi qui l’attestato
La responsabile di questo progetto formativo e direttore scientifico è Rosalba Fiore imprenditrice eduthech, consulente, formatrice, autrice, da oltre vent’anni mette la sua esperienza a completa disposizione dei suoi clienti impegnati in diversi settori produttivi. Ha conseguito due lauree, una in Matematica indirizzo informatico ed una in Ingegneria Industriale indirizzo Gestionale, ha conseguito numerose certificazioni internazionali tecniche, linguistiche, trasversali e didattiche, presso l’Università americana Harvard Business School Online ha seguito corsi specialistici in economia e marketing e innovazione.
La dott.ssa Fiore è all’albo dei periti estimativo per la Camera di Commercio per la valutazione dei piani formativi del personale e CTU del Tribunale. E’ stata consulente e formatrice per Alitalia, Poste Italiane, Autostrade per l’Italia, Università Normale Superiore ISUFI etc. ed ha ottenuto diversi accreditamenti ed è spesso relatrice in conferenze nazionali e internazionali. Leggi tutta la nostra storia..
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Il materiale da consultare è già disponibile in piattaforma. Una volta che hai completato l’ordine e pagamento potrai iniziare entro 1-5 giorni lavorativi in base al metodo di pagamento scelto.
Avrai accesso illimitato e per sempre al materiale e piattaforma. Anche se sostieni l’esame di certificazione potrai continuare ad accedere.
Il corso è pensato per la completa personalizzazione dell’apprendimento. In base al tuo livello di conoscenza ed agli obiettivi che ti sei proposto potrai scegliere di consultare gli argomenti nell’ordine che preferisci e per il tempo che ritieni opportuno.
I tempi sono flessibili: inizi senza attese, ti colleghi e finisci quando vuoi, per un apprendimento ottimale e profittevole delle informazioni contenute consigliamo di dedicare allo studio almeno da 80 a 200 ore in base al tuo livello di partenza.
I livello di difficoltà è flessibile, dopo anni di studio siamo riusciti a creare dei programmi che si allineano al tuo livello da principianti ed esperti
I materiali da studiare tutti online: pdf, video, pagine, quiz intermedi e finale
Il materiale è sempre disponibile sulla nostra piattaforma Moodle e potrai navigare tramite web da pc, tablet o smartphone. Se lo vorrai potrai scaricare l’app per android o apple.
La responsabile del progetto formativo e direttore scientifico è la dott.ssa Rosalba Fiore che coordina e dirige gli esperti del comitato scientifico
I programmi in linea con le richieste del mercato del lavoro. Abbiamo strutturato i nostri programmi in modo da coprire tutti degli argomenti richiesti per la certificazione delle competenze.
Dunque acquisirai tutte le competenze ed abilità richieste dai datori di lavoro in cerca di personale per quella mansione e professione.
L’attestato è incluso nel prezzo già pagato e potrai inserirlo nel CV. Maggiori dettagli alla pagina Certificazione delle Competenze Professionali – FioreRosalba.com
Certamente potrai inserirlo nel CV, su LinkedId e dove ritieni opportuno. L’attestato puoi presentarlo anche per richiedere domande di finanziamento tipo SviluppoItalia e simili.
Maggiori dettagli alla pagina Certificazione delle Competenze Professionali
Sono previsti dei quiz online per alcuni dei capitoli del corso. I quiz intermedi si compongono di 10 domande del tipo vero/falso, risposta multipla. Il quiz intermedio è ripetibile fino a 5 volte.
L’esame finale si svolge completamente online. E’ un quiz di 30 domande del tipo vero/falso, risposta multipla o aperta. Il quiz è ripetibile gratuitamente fino a 5 volte.
Offriamo assistenza ed orientamento pre/post vendita, tramite i diversi canali di contatto in funzione dal lunedì al venerdì in orari 9-19:
Al materiale ed ai successivi aggiornamenti potrai accedere per sempre.
L’assistenza tecnica per l’accesso alla piattaforma, reset password etc è per sempre.
Mentre per contattare gli autori per eventuali chiarimenti avrai a tua disposizione ben 6 mesi o 12 mesi, in base al prodotto acquistato, il conteggio dei mesi parte dalla data dell’acquisto.
Per i corsi professionali non è previsto uno stage sia perché il 90% dei nostri clienti già è impegnato in attività lavorativa e non potrebbe lasciare il lavoro per dedicarsi ad uno stage e sia per i motivi indicati nella Guida ai Tirocini.
E’ bene precisare che anche per tutti i corsi di laurea e master universitari seppur prevedono il tirocinio ma è comunque sempre tirocinante che deve attivarsi per individuare l’azienda.
I tirocini non sono tutti uguali e non è detto che siano sempre la scelta migliore o l’unica scelta.
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